福海美食攻略
福海位于新疆阿勒泰地区，以湖泊资源和游牧文化闻名，美食融合了哈萨克族和新疆特色。以下是前十名美食的详细攻略：
- 福海冷水鱼宴：以本地野鱼（如五道黑）为主，推荐清蒸或烧烤，搭配野生香料，鲜美无比。最佳品尝地点为福海渔村餐厅。
- 哈萨克手抓肉：选用当地羊肉，慢火炖煮，肉质鲜嫩。搭配洋葱和馕饼，体验传统吃法。
- 奶疙瘩（库尔特）：哈萨克传统奶制品，酸甜开胃，可作为零食或配茶食用。
- 马肠子（卡孜）：熏制马肉肠，风味独特，通常切片冷食，是当地节日必备。
- 烤全羊：整羊烤制，外皮酥脆，内里多汁。适合团体分享，需提前预订。
- 包尔萨克：哈萨克油酥面团，油炸后金黄酥软，常配奶茶食用。
- 风干肉（阔兹）：冬季特制风干牛羊肉，便于储存，口感嚼劲十足。
- 酸奶汤（艾兰什）：冷饮式酸奶汤，加入小米和 herbs，消暑解腻。
- 馕包肉：馕饼包裹炖肉和蔬菜，汤汁浸润后风味浓郁。
- 野生菌菇炖鸡：采用阿勒泰山野菌菇，与本地土鸡慢炖，汤鲜味美。
旅行小贴士：福海美食以肉食和奶制品为主，建议搭配当地奶茶助消化。夏季是鱼类最肥美的季节，而冬季可体验风干肉和炖菜。尊重当地饮食习俗，用餐时避免浪费。